نکات مهم در خرید پلوپز؛ معرفی بهترین مدل ها

نکات مهم در خرید پلوپز؛ معرفی بهترین مدل ها

آیا علاقه‌مند به خرید بهترین پلوپز هستید که استفاده از آن آسان باشد و در عین حال هر بار شما را با یک ته‌دیگ طلایی غافل‌گیر کند؟ اگر چنین است، پس این راهنمای جامع گزینه‌ی مناسبی برای شما محسوب می‌شود. در واقع انواع مختلفی از برندها در بازار وجود دارد که ممکن است انتخاب را برای شما گیج‌کننده و دشوار کند. بنابراین وجود یک مقاله‌ی دقیق و جامع می‌تواند نیاز شما را به خوبی برطرف کند و گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌ای را به شما معرفی کند. با ما همراه باشید.

 نکات مهم در خرید پلوپز؛ معرفی بهترین مدل ها

برای خرید پلوپز کاخلر مدل KH-5510-G اینجا کلیک کنید.

آشنایی با انواع پلوپز

در همین ابتدای مقاله لازم است تا نگاهی به انواع مختلف پلوپزها در بازار لوازم خانگی بیاندازیم. چراکه کسب اطلاعات درباره‌ی انواع پلوپزها در شناخت بهترِ امکانات و مدل‌های این دستگاه به منظور یک خرید آگاهانه بسیار کمک کننده خواهد بود.

• پلوپزهای برقیِ استاندارد (Standard Electric Rice Cookers)
• پلوپز چندکاره (Multifunctional Rice Cookers)
• پلوپز مدل Jar-o-Mat
• پلوپزهای القایی (Induction Rice Cookers)
• پلوپزهای هوشمند (Smart Rice Cookers)
• پلوپزهای برقی استاندارد

پلوپزهای برقی استاندارد

پلوپزهای استاندارد معمولاً دارای تنظیمات پخت، گرم کردن و موارد مشابه هستند. ولی در عین حال آن‌ها از امکاناتی همچون آلارام پخت یا امکانات جانبی دیگر بی‌بهره هستند. بنابراین طبیعی است که قیمت کمتری هم داشته باشند. به طور کلی پلوپز برقی دارای یک المان حرارتی در کفِ بخش داخلی است که کل دستگاه را گرم می‌کند. البته این مدل‌ها در بعضی موارد شما را با پخت ناهمگون برنج مواجه می‌کنند.

مزایا:

• استفاده‌ی راحت با قیمت مناسب
• قابلیت گرم نگه‌داشتن برنج به مدت طولانی دارد و به راحتی شسته می‌شود.

معایب:

• پخت ناهمگون برنج در بعضی مواقع
• به دلیل عدم وجود هشدار در این مدل‌ها باید دائما بر پخت نظارت داشته باشید، تا ته برنج نسوزد.
• برای خاموش کردن دستگاه باید حتما آن را از برق بکشید. چراکه در غیر اینصورت روشن خواهد ماند.
• به دلیل وجود سطح داخلیِ تفلون ممکن است به مرور زمان خش شود.

پلوپز چندکاره

پلوپزهای چند منظوره یا چندکاره، دارای دکمه‌ها و امکاناتی خاصی برای پخت انواع مختلف غذا هستند. درواقع با استفاده از این مدل‌های پلوپز می‌توان انواع غذاها را بخارپز کرد. همچنین می‌توان انواع سوپ، خورش، پاستا و بسیاری از غذاهای دیگر را آماده کرد. به طور کلی می‌توان ادعا کرد که این محصول می‌تواند جایگزین چندین وسیله از جمله آرام‌پز، زودپز، بخارپز و بهترین پلوپز شود.

مزایا:

• جالب است بدانید که پختن گوشت گاو بر روی اجاق‌گاز حدود ۸ ساعت و در فر پنج ساعت زمان می‌برد. در حالی که با پلوپز چندکاره فقط یک ساعت زمان می‌برد.
• به دلیل چند کاره بودن، این وسیله می‌تواند جایگزین بیشتر وسایل آشپزخانه شود. بنابراین در فضای آشپزخانه هم صرفه‌جویی می‌شود.

معایب:

• نسبت به سایر مدل‌ها نگهداری و تمیز کردن آن سخت‌تر است.
• قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های ساده‌تر دارد. اما باز هم در دسته‌ی محصولات مقرون‌به‌صرفه قرار می‌گیرد.
• به علت سرعت عمل بالا در پخت، ممکن است غذاها تا حدی مزه‌های خود را از دست دهند.

پلوپز مدل Jar-o-Mat

مانند انواع پلوپزهای استاندارد، این محصولات معمولا کوچک و ساده هستند. درواقع پلوپزهای Jar-o-Mat کاربرپسند بوده و با استفاده از آن‌ها می‌توان به طور خودکار برنج را گرم نگه داشت. در بخش زیرین این دستگاه‌ها چندین المان حرارتی وجود دارد که بر خلاف مدل‌های معمولی برای پخت همگون غذا بسیار مناسب هستند. همچنین پلوپز Jar-o-Mat به یک درب لولایی مجهز است که گرما را حفظ می‌کند تا برنج بهتر و یکنواخت‌تر بپزد.

مزایا:

• مجهز بودن به چند المان حرارتی در بخش زیرین دستگاه به منظور پخت بهتر برنج
• کوچک و کاربرپسند

معایب:

• نسبت به سایر مدل‌ها در ایران چندان رایج نیستند.

پلوپزهای القایی

بر خلاف پلوپزهای برقی، پلوپزهای القایی کل فضای دستگاه را گرم می‌کنند که در نتیجه در پخت بهتر برنج بسیار موثر است. در حالی که، پلوپزهای برقی فقط دارای یک المان گرمایشی در کفِ دستگاه هستند. جالب است بدانید که این سیستم‌ها مجهز به ۱۶ مدل پخت مختلف هستند که از پخت غذای کودک تا پخت برنج طلایی را شامل می‌شود.

مزایا:

• پخت بهینه‌تر و بهتر نسبت به سایر مدل‌ها
• تنوع در پخت
• کیفیت بسیار بالا و ساخته شده از استیل ضدزنگ نوع ۳۰۴

معایب:

• قیمت بسیار بالا

پلوپزهای هوشمند

پلوپزهای هوشمند در حین پختن برنج، دمای پلوپز را تغییر می‌دهند. درواقع این محصولات دارای سنسور دمای داخلی هستند که تضمین می‌کند که برنج شما خوشمزه شود! با استفاده از مدل‌های هوشمند می‌توانید تا ۱۰ پیمانه برنج آماده کنید. پلوپز هوشمند دستگاهی برای پخت‌وپز آهسته، تفت دادن، بخارپز کردن و سایر موارد ضروری در آشپزی است. همچنین جالب است بدانید که این محصول معمولا شامل یک ترازو یکپارچه در داخل قابلمه است که به وسیله‌ی آن می‌توانید، مواد را اضافه کنید و وزن آن‌ها را قبل از پختن، بررسی کنید. لازم به ذکر است که پختن برنج با این وسیله زمان بیشتری می‌برد.

مزایا:

• دارای قابلیت تغییر دما به منظور پخت بهینه‌تر غذا
• دارای انواع مدل‌های پخت مختلف
• مجهز به ترازو و حالت‌های پخت تاخیری

معایب:

• قیمت بالا در کنار رابط کاربری تقریبا پیچیده

نکات اساسی قبل از خرید بهترین پلوپز

با توجه به تنوع بالای انواع پلوپز در بازار، قبل از خرید این دستگاه باید چند نکته‌ی اساسی را در ذهن داشته باشید تا خریدی مطمئن رقم بخورد. بنابراین در این قسمت مروری بر ۵ نکته‌ی ضروری قبل از خرید بهترین پلوپز خواهیم داشت.

1. توجه به ظرفیت و اندازه‌ی پلوپز
به طور کلی ظرفیت پلوپزها در واحدهای مختلف اندازه‌گیری می‌شود که شامل لیتر، پوند، فنجان و… است. اما یک پلوپز مناسب برای خانواده شما چقدر باید ظرفیت داشته باشد؟ در همین راستا بهتر است ابتدا همه چیز را به یک واحد یکسان به عنوان نمونه فنجان تبدیل کنیم. به طور کلی از یک فنجان برنج نپخته تقریباً به اندازه‌ی دو فنجان برنج پخته به دست می‌آید. بنابراین با در نظر گرفتن این موضوع اینطور می‌توان در نظر گرفت که:

• ۱ پوند = حدود ۲.۵ فنجان برنج نپخته
• ۱ لیتر = حدود ۴.۲ فنجان برنج نپخته
• ۱ لیوان = ۴ فنجان برنج نپخته

پلوپزهای کوچک یا تک نفره دارای ظرفیت دو تا سه فنجان برنج خام هستند، که حاصل آن چهار تا شش فنجان برنج پخته می‌شود. بنابراین بسته به میزان وعده‌ی شما، با این دستگاه می‌توان دو تا سه وعده‌ی غذایی تهیه کرد. این در حالی است که محبوب‌ترین پلوپزها (مدل‌های استاندارد) ظرفیت دو تا سه فنجان برنج خام را دارند. لازم به ذکر است که شما می‌توانید پلوپزهای بزرگ‌تری هم پیدا کنید که ۱۰، ۲۰ یا حتی ۳۰ فنجان برنج نپخته را در خود جای دهند.

2. توجه به امکانات و قابلیت‌های پلوپز
هر پلوپز ممکن است تنظیمات مختلفی داشته باشد که به شما این امکان را می‌دهد که برنج را دقیقاً همانطور که دوست دارید، آماده کنید. محبوب‌ترین امکانات در پلوپزها شامل قابلیت گرم کردن مجدد و پخت برنج سفید و برنج طلایی است. همچنین بسیاری از پلوپزها تنظیماتی برای پخت غذاهای مختلف مانند انواع سوپ‌ها دارند. در کنار این گزینه‌ها پلوپزهای گران‌تر ممکن است دارای تنظیماتی مانند پیش شست‌وشو یا نیم‌طلایی و طلایی کردن برنج، داشته باشد. بنابراین در هنگام خرید به امکانات و تنظیمات آن با توجه به بودجه‌ی خود دقت کنید.

3. بررسی نوع قابلمه‌ی داخلی

به طور کلی سه گزینه برای قابلمه داخلی بهترین پلوپز وجود دارد که شامل مدل‌های نچسب، سرامیکی، استیل ضدزنگ و سفالی است. بنابراین در هنگام خرید باید به نوع قابلمه هم توجه کرد.

قابلمه‌های نچسب
همانطور که احتمالا برای شما هم قابل حدس است، قابلمه‌های نچسب در پلوپزها بسیار محبوب و رایج هستند، چراکه تمیز کردن آن‌ها فوق‌العاده آسان است. درواقع پوشش نچسب این مدل قابلمه‌ها از چسبیدن برنج به ته و کناره‌های قابلمه جلوگیری می‌کند. البته به تجربه می‌توان اذعان کرد که نقطه ضعف اصلی پلوپزهای نچسب این است که به مرور زمان پوشش آن از بین می‌رود. بنابراین طبیعتا در برخی موارد، اگر پوشش نچسب، به برنج شما نفوذ کند، می‌تواند خطرناک باشد. در همین راستا به یاد داشته باشید که اگر پوشش نچسب از بین رفت، ممکن است وقت آن رسیده که پلوپز خود را تعویض کنید.

قابلمه‌های سرامیکی
پلوپزهایی با قابلمه‌های سرامیکی می‌توانند به همگون‌ترین شکل ممکن برنج شما را بپزند، اما نیاز به مراقبت دقیق دارند تا نشکنند.
قابلمه‌های سرامیکی در پلوپزها کاملا ایمن هستند. بنابراین لازم نیست نگران از بین رفتن پوشش داخلی آن‌ها یا خروج مواد سمی باشید. قابلمه‌های سرامیکی به طور فوق‌العاده‌ای گرما را هدایت می‌کنند و برنج شما را به طور یکنواخت گرم می‌کنند. با توجه به همین خاصیت هم اغلب پلوپزهایی از جنس سرامیک با عدم یکنواختی در پخت مواجه نیستند. اما در عین حال باید بدانید که مدل‌های سرامیکی به راحتی می‌شکنند. علاوه بر این، قیمت آن‌ها هم نسبت به سایر مدل‌ها گران‌تر است.

قابلمه‌هایی از جنس استیل ضدزنگ
استیل ضدزنگ یک گزینه‌ی محبوب برای قابلمه‌ی داخلی پلوپز شما است. زیرا محصولی کاملا بادوام و ارزان است. علاوه بر این، شما می‌توانید تقریباً هر چیزی را در یک قابلمه‌‌ی استیل بپزید. از طرفی نقطه ضعف اصلی این است که این محصولات نمی‌توانند برنج را به طور یکسان بپزند. همچنین استیل ضدزنگ به راحتی فرو می‌رود یا خراشیده می‌شود اما مانند یک قابلمه‌ی سرامیکی نمی‌شکند.

قابلمه‌های سفالی
وجود یک قابلمه‌ی سفالی در داخل پلوپز ممکن است کمی مضحک به نظر برسد. اما جالب است بدانید که واقعاً کار می‌کند! سفال مانند سرامیک ۱۰۰% طبیعی و سازگار با محیط زیست است. این ماده گرما را به خوبی هدایت می‌کند و برنج شما را به طور یکنواخت می‌پزد. ناگفته نماند که قابلمه‌های سفالی گرما را برای مدت طولانی حفظ می‌کند. بنابراین اگر در هنگام خرید به چنین گزینه‌هایی برخورد کردید، می‌توانید به آن‌ها اطمینان کنید و به عنوان انتخابی مناسب آن را در نظر بگیرید.

4. توجه به برند بهترین پلوپز
هنگام خرید هر محصولی، مهم است که برند را در نظر داشته باشید. درواقع شما باید به دنبال یک برند قابل اعتماد باشید که به دلیل تولید لوازم آشپزخانه‌ی معتبر، شناخته شده باشد. در این میان برندهای معروف آمریکایی پیش‌گام‌اند و شامل مارک‌هایی از جمله همیلتون بیچ (Hamilton Beach)، بلک اند دکر (Black and Decker) و آروما (Aroma) هستند. چندین شرکت ژاپنی از جمله توشیبا (Toshiba) و زوجیروشی (Zojirushi) هم محصولاتی باکیفیت تولید می‌کنند که می‌تواند گزینه‌هایی برای بهترین پلوپز باشد. البته در کنار این برندهای خارجی خرید پلوپز از برند خوش‌نام پارس‌خزر هم گزینه‌ای به‌صرفه و با کیفیت است که ارزش بررسی دارد.

5. ضمانت‌نامه‌ی پلوپز
قبل از اینکه اقدام به خرید پلوپز کنید، ایده‌ی خوبی است که گارانتی دستگاه را بررسی کنید و توجه کنید که چه مواردی را پوشش می‌دهد و نمی‌دهد. اگر ۱۰۰٪ مطمئن نیستید که محصول مدنظر برای شما تا سال‌ها کار می‌کند، وجود گارانتی می‌تواند نجات‌دهنده و امیدبخش باشد.

نحوه‌ی گرم کردن مجدد برنج با پلوپز

اکثر پلوپزها دارای تنظیمات مخصوص به منظور گرم نگه داشتن یا گرم کردن مجدد غذا هستند. به طور کلی به منظور استفاده از این قابلیت باید حدود یک قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید تا برنج شما با گرم شدن خشک نشود یا نسوزد. لازم به ذکر است که قبل از گرم کردن مجدد برنج از تمیز بودن پلوپز مطمئن شوید. اگر پلوپز شما دارای قابلیت تنظیم مجدد حرارت نیست، آن را حدود ۳۰ ثانیه تا یک دقیقه در مایکرویوو قرار دهید. درواقع بسته به مقدار حجم برنجی که دوباره گرم می‌کنید، ممکن است لازم باشد مدت زمان بیشتری آن را در حالت گرم کردن مجدد قرار دهید.

چگونه از چسبیدن برنج به کف پلوپز جلوگیری کنیم؟

یکی از رایج‌ترین دلایل برای اینکه برنج به کف پلوپز می‌چسبد، این است که آب کافی در برنج وجود ندارد. بنابراین اگر شاهد چسبیدن غذا به کف شده‌اید، به آن آب اضافه کنید. از طرفی باید بدانید که معمولا اگر برنج نشاسته زیادی داشته باشد، ممکن است ته بگیرد. بنابراین می‌توانید قبل از طبخ برنج را در آب خیس کنید تا مقداری از نشاسته آن خارج شود. از دیگر راه‌حل‌های جلوگیری از ته گرفتن برنج استفاده از مقدار کمی روغن یا یک برش نازک کره است تا برنج به ته نچسبد. اما به یاد داشته باشید که از روغن یا کره زیاد استفاده نکنید، زیرا می‌تواند بر طعم برنج شما تأثیر بگذارد. امروزه بیشتر پلوپزها طوری طراحی شده‌اند که در مدت زمان معینی برنج را آماده کنند تا برنج پف‌دار و خوشمزه‌ای را برای شما به ارمغان بیاورد. بنابراین اگر پلوپزی زمان‌دار داشته باشید، غذا را به موقع تحویل خواهید گرفت.

بهترین پلوپز، هر آنچه برای نگهداری از آن نیاز است بدانید!

همانطور که می‌دانید پلوپزها از جمله لوازم آشپزخانه محکم و کاربردی هستند که تا زمانی که به درستی نگهداری شوند، می‌توانید انتظار داشته باشید که چندین دهه دوام بیاورد. به طور کلی برای حفظ شکل ظاهری و عملکرد پلوپز، رعایت موارد زیر به شدت توصیه می‌شود:

• قبل از تمیز کردن بهترین پلوپز، آن را از منبع برق جدا کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس اقدام به پا‌ک‌سازی آن کنید.
• هنگام شستن قابلمه داخلی از آب گرم و ماده‌ی شست‌وشوی مناسب، استفاده کنید.
• در هنگام تمیزکنندگی از پاک‌کننده‌های نامناسب و سیم ظرفشویی استفاده نکنید.
• هنگام تمیز کردن فضای بیرونی، بهتر است از پارچه تمیز و مرطوب استفاده کنید.
• صفحه حرارتی را قبل از استفاده کاملاً تمیز کنید.
• به طور کلی بقایای غذا می‌تواند در فرآیند پخت اختلال ایجاد کند، بنابراین مطمئن شوید که پلوپز شما کاملا تمیز شده است.

نکاتی برای نگهداری صحیح از پلوپز

نگهداری منظم از پلوپز از موارد بسیار مهم است که آن را همواره در حالت آماده به کار نگه می‌دارد. همچنین تضمین می‌کند که غذای پخته شده در آن طعم عالی داشته باشد. درواقع با تمیز کردن مرتب پلوپز خود، از شر بوهای ناشی از غذاهای مانده، خلاص می‌شوید. چراکه برنج‌های نپخته و آبکی در مکان‌های صعب‌العبور و لابه‌لای دستگاه گیر می‌کنند. با توجه به ضرورت همین امر هم در این بخش مروری سریع بر نحوه‌ی تمیز کردن پلوپز خواهیم داشت:

اجازه دهید پلوپز به دمای اتاق برسد!
برای تمیز کردن دستگاه در ابتدا پلوپز خود را از برق بکشید و صبر کنید تا تمام قطعات (درب داخلی، قابلمه داخلی و درب بخار) به دمای اتاق برسند و خنک شوند.

قطعات را به آرامی جدا کنید
پس از خنک شدن پلوپز، قابلمه‌ی داخلی، درب داخلی، درپوش‌ها، واشر (در صورت وجود)، جمع‌کننده بخار آب را جدا کنید.

عملیات شست‌وشو را شروع کنید
یک محلول ضدعفونی کننده، متشکل از ۲ قاشق غذاخوری سفید کننده، ۲ قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی و آب داغ آماده کنید و بخش‌های مختلف را در آن به مدت ۲ الی ۳ ساعت خیس کنید. سپس کاملاً بشویید و خوب خشک کنید. به یاد داشته باشید که هرگز از سیم ظرفشویی برای پاک کردن کفِ قابلمه‌ی داخلی بهترین پلوپز استفاده نکنید. چراکه هر یک از این اقدامات می‌تواند منجر به آسیب دائمی به پوشش نچسبِ داخلِ قابلمه شود.

قطعات را خشک کنید
قبل از اینکه قطعات بهترین پلوپز را دوباره کنار هم قرار دهید، مطمئن شوید که تمام قطعات کاملا خشک شده باشند. در همین حال، توصیه می کنیم هر قسمت را به طور جداگانه با استفاده از یک پارچه نرم تمیز کنید.

داخل و خارج پلوپز را با دستمال تمیز کنید
با استفاده از یک حوله یا پارچه‌ی خیس، داخل و خارج پلوپز را پاک کنید. همچنین سیم برق را با یک پارچه خشک پاک کنید. دانه‌های مواد‌غذایی باقیمانده که روی صفحه گرمایش و سنسورهای مرکزی وجود دارند را بردارید.

پرفروش‌ترین پلوپزهای موجود در بازار ایران
در این قسمت از این راهنمای جامع به سراغ معرفی پرفروش‌های این حوزه می‌رویم و ۱۰ نمونه از محبوب‌ترین پلوپزهای موجود در بازار، به انتخاب مشتریان را معرفی می‌کنیم.

پلوپز پارس خزر مدل RC-361TSW

پلوپز پارس خزر مدل RC-361TSW، یک محصول باکیفیت همراه با ظرفیت بسیار بالا (۳.۶ لیتر) است که در کنار طراحی ساده، از قابلیت‌های فراوانی بهره‌مند است. جالب است بدانید که با استفاده از این کالا می‌توانید برای ۱۶ نفر وعده‌ی غذایی تهیه کنید. بنابراین می‌توان از این مدل پلوپز به عنوان وسیله‌ای مناسب برای خانواده‌های پر جمعیت نام برد.

جنس قابلمه‌ی داخلی این دستگاه تفلون نچسب است و با وجود تایمر و ترموستات‌های خارجی، استفاده از آن بسیار آسان می‌شود. البته لازم به ذکر است که مجهز به حالت گرم‌کن نیست. RC-361TSW از نقطه نظر مصرف انرژی بهینه و مجهز به سیم جداشونده از محصول، جهت حمل‌ و نقل آسان‌تر است. ارتفاع این پلوپز در حدود ۳۰ سانتی‌متر و وزن آن ۶ کیلوگرم است که کمی سنگین به نظر می‌آید. همچنین حداکثر توان مصرفی آن ۱۲۰۰ وات است. در نظر داشته باشید که پارس خزر، یک شرکت بزرگی ایرانی است که از سال ۱۳۴۷ با همکاری شرکت توشیبا ژاپن، آغاز به کار کرده است. بنابراین می‌توان ادعا کرد که محصولات آن از طول عمر قابل توجهی برخوردار است.

پلوپز پارس خزر مدل RC-101TSP

پلوپز پارس خزر مدل RC-101TSP، محصولی مقرون‌به‌صرفه، بسیار ساده، مقاوم و در عین‌ حال کاربردی است که با ظرفیت ۱ لیتر ساخته‌ شده و برای مصارف خانگی با تعداد اعضای خانواده‌ی ۳ الی ۴ نفر، گزینه‌ی مناسبی است. توان مصرفی RC-101TSP متوسط (۵۰۰ وات) و جنس قابلمه‌ی داخلی آن تفلون نچسب است. از دیگر مشخصات کلی RC-101TSP، می‌توان به زمان‌سنج پخت خودکار با امکان ایجاد ته‌دیگ دلخواه، ترموستات به‌منظور مصرف بهینه برق، قابلیت پخت برنج با درجات مختلف رنگ ته‌دیگ مطابق سلیقه و ذائقه مشتریان ایرانی و استفاده از ترمینال فیوز جهت ایمنی مضاعف و جلوگیری از هرگونه خطرات احتمالی اشاره کرد. این محصول دارای ارتفاع ۲۴ سانتی‌متری و وزنی معادل با ۲.۵ کیلوگرم است. بنابراین پلوپزی سبک و جمع‌وجور به حساب می‌آید.

پلوپز میگل مدل GRC 700

پلوپز میگل مدل GRC 700 محصولی خوش ساخت با دستورپخت‌های متنوع است. بنابراین در دسته پلوپزهای چندکاره قرار می‌گیرد. این محصول مجهز به آرام‌پز است، همین مساله هم باعث استقبال عمومی خوبی از این محصول شده است. البته عدم وجود دسته در طراحی این دستگاه جا‌به‌جایی و استفاده از آن را کمی مشکل می‌کند.

این پلوپز ظرفیتی در حدود ۴ لیتر دارد، که برای پخت‌و‌پز برای حدود ۵ نفر مناسب است. جالب است بدانید که با وجود GRC 700 می‌توانید غذای خود را در حالت پخت با تاخیر قرار دهید و از خانه خارج شوید. بنابراین پس از ورود به منزل، غذای آماده و گرم خواهید داشت.لازم به ذکر است که وزن ۳ کیلوگرمی این پلوپز به همراه بدنه‌ای از جنس استیل در کنار قیمت مناسب و امکانات آن، این کالای ایرانی را جزو گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه برای خرید قرار می‌دهد. به طور کلی ارتفاع این پلوپز در حدود ۲۵ سانتی‌متر و حداکثر توان مصرفی آن ۷۰۰ وات است.

پلوپز پارس خزر مدل RC-101 TYAN

پلوپز پارس خزر مدل RC-101 TYAN محصولی فلزی است که اگرچه دارای قسمت‌های پلاستیکی هم است، اما باید بدانید که این بخش‌های پلاستیکی چندان باکیفیت نیستند. روی دستگاه یک چراغ نشانگر قرار دارد که با شروع ‌کار دستگاه، روشن و پس از پایان پخت خاموش می‌شود. این پلوپز توانی معادل ۵۰۰ وات دارد و ظرفیت آن یک لیتر است. یعنی برای ۳ الی ۴ نفر مناسب است.

قابلمه‌ی داخلی از تفلون نچسب و درپوش آن از پیرکس ساخته شده است. تنظیمات دستگاه توسط یک دکمه‌ی ولومی انجام می‌شود و پنج تنظیم پیش‌فرض برای تهیه‌ی انواع برنج در نظر گرفته شده است. بنابراین با توجه به ذائقه‌ی خود می‌توانید دکمه ولومی را روی هر یک از تنظیمات قرار دهید و ته دیگ دلخواه را به دست آورید.

طی یک نگاه کلی می‌توان این مدل پلوپز پارس خزر را دستگاهی مجهز به پوشش رنگ اپوکسی نسوز و مقاوم در برابر حرارت، پخت برنج با درجات مختلف، درب شیشه‌ای پیرکس و سوپاپ‌دار جهت خروج بخار، تایمر و ترموستات با دقت و کیفیت بالا جهت تنظیم حالت‌های مختلف پخت مواد غذایی و مصرف بهینه‌ی انرژی، سیم‌های نسوز جهت افزایش ایمنی محصول، محفظه‌ی سیم‌جمع‌کن و ترمال فیوز جهت ایمنی مضاعف و جلوگیری از هرگونه خطرات احتمالی دانست. ارتفاع این دستگاه حدودا ۲۴ سانتی‌متر است و وزنی معادل با ۲.۵ کیلوگرم دارد. همین اندازه و وزن هم عاملی برای کوچکی و کم وزن بودن این محصول در کنار امکانات خوب آن است.

پلوپز میگل مدل GRC860
پلوپز GRC860 از سری محصولات برند میگل است که ظرفیت آن بالاست و می‌تواند برای یک خانواده یا گروه پرجمعیت (۸ الی ۱۰ نفر) هم مورد استفاده قرار گیرد. این محصول تنها یک پلوپز نیست؛ بلکه قابلیت‌های زیادی دارد. به عبارت دیگر این مدل محصول یک پلوپز چندکاره است که عملکرد پخت برنج، تهیه‌ی ته‌دیگ، حلیم، سوپ، بخارپزکردن، فرنی، ماست‌بندی، آرام‌پزکردن و تهیه‌ی ماکارونی و پاستا، تعدادی از قابلیت‌های این دستگاه است. همچنین قابلیت گرم‌کردن مجدد برنج هم در این دستگاه وجود دارد.

نمایشگرِ دیجیتالِ با کیفیت و درشت این محصول، امکان بهره‌مندی از امکانات آن را راحت‌تر می‌کند. درب دستگاه با یک دکمه باز می‌شود و ظرف اصلی داخل آن قرار می‌گیرد. فیلتر روی درب به طریقی متصل شده که به‌راحتی می‌توان آن را خارج کرد تا در دستگاه از سمت داخل تمیز باشد. جنس قابلمه‌ی این پلوپز از تفلون نچسب است و کفگیر و ملاقه‌ی مخصوص هم، به همراه این محصول عرضه می‌شود که از قابلیت قرارگیری در کنار دستگاه به منظور کارکرد راحت‌تر برخوردار است. بدنه‌ی دستگاه همواره خنک است، بنابراین جابه‌جایی آن را بی‌دردسرتر می‌کند، از طرفی روی بدنه یک دستگیره هم وجود دارد که کاملا کاربردی است. پلوپز میگل مدل GRC860 وزنی در حدود ۴ کیلوگرم و ارتفاعی در حد ۲۹ سانتی‌متر دارد.

پلوپز پارس خزر مدل RC-101TS
پلوپز پارس خزر مدل RC-101TS از جمله دستگاه‌های کوچک و کاربردی برای خانواده‌های جوان و کم‌جمعیت است که با وجود تایمر روی آن، می‌توان رنگ ته دیگ را مشخص کرد. پلوپز پارس خزر مدل RC-101TS دارای ظرفی با روکش تفلون است که مانع چسبیدن برنج و ته دیگ به ظرف نمی‌شود. درب این محصول شیشه‌ای است و به راحتی شسته و تمیز می‌شود، همچنین عاملی برای زیبایی بیشتر پلوپز است. دستگیره‌ها از جنس پلاستیک بوده و در مقابل حرارت مقاوم هستند. همچنین از سیم نسوز در طراحی آن استفاده شده است. RC-101TS دستگاهی با ظرفیت کم و ارتفاع ۳۰ سانتی‌تر است که در دسته محصولات سبک وزن (۲.۶ کیلوگرم) هم قرار می‌گیرد. بنابراین می‌توان کالایی به‌صرفه و کاربردی تلقی شود.

پلوپز پارس خزر مدل RC-181 TYAN
پلوپز پارس خزر مدل RC-181 TYAN می‌تواند در هر دور پخت‌و‌پز، وعده‌ی غذایی ۸ نفر را تامین کند. در نتیجه این محصول برای خانواده‌های پرجمعیت، گزینه‌ی مناسبی است. این کالا دارای یک قابلمه تفلون با قابلیت جدا شدن از دستگاه است که کار شست‌وشو و تمیز کردن آن را بسیار راحت می‌کند. از دیگر مشخصات کلی این پلوپز می‌توان به توان مصرفی پایین، استفاده از تایمر و ترموستات، استفاده از سیم‌های نسوز و مواد پلاستیکی بهداشتی و مقاوم در برابر حرارت اشاره کرد. لازم به تاکید است که ارتفاع آن ۳۰ سانتی‌متر است و به علت ظرفیت ۱.۸ لیتری آن دستگاهی سنگین و بزرگ به حساب می‌آید.

پلوپز میگل مدل GRC 850
پلوپز میگل مدل GRC 850 دستگاهی با کیفیت و چندکاره به منظور پخت انواع مختلفی از غذاها است، بنابراین می‌تواند بهترین گزینه برای افراد پرمشغله باشد. به طور کلی این مدل به صورتی طراحی‌ شده است که فضای زیادی را اشغال نکند. بدنه‌ی آن پلاستیکی است و همراه با دستگیره‌هایی برای راحتی کار است. میگل مدل GRC 850 یک کالای ۱۲ کاره است که به کمک آن می‌توان انواع برنج، ته دیگ، ته‌چین و کیک تهیه کرد. ظرفیتی که برای این محصول در نظر گرفته‌ شده ۵ لیتر است که این میزان برای ۲ تا ۱۰ نفر کافی است. وزن این نوع پلوپز در حدود ۳.۵ کبلوگرم است و ارتفاعی ۳۵ سانتی‌متری دارد.

پلوپز پارس خزر مدل 101 کندوج
همچون دیگر محصولات پارس خزر این مدل پلوپز هم از کارایی فوق‌العاده مناسبی نسبت به قیمت خود برخوردار است. پلوپز پارس خزر مدل ۱۰۱ کندوج از پلیمر مقاوم به حرارت ساخته شده و مجهز به تایمر است. جنس قابلمه‌ی داخلی این محصول از تفلون نچسب است و حداکثر توان مصرفی آن تا ۵۰۰ وات می‌رسد. لازم به ذکر است که این مدل پلوپز با وزنی در حدود ۳ کیلوگرم و ارتفاع ۳۵ سانتی‌متری، قابلیت آماده‌سازی برنج برای ۴ نفر (کم خوراک) را دارد.

جمع‌بندی

هدف ما از این راهنمای جامع آماده کردن شما به منظور خرید یک پلوپز باکیفیت بود. دستگاهی که بسته به مقدار برنجی که می‌پزید و برند آن زمان‌های متفاوتی برای پخت‌وپز می‌گیرد. اما معمولاً برنج بین ۲۲ تا ۳۵ دقیقه در هر مدل پلوپز پخته می‌شود. این دستگاه می‌تواند کار شما را در آشپزی سریع‌تر کند و در کنار آن برنجی با ته‌دیگ طلایی برای شما و خانواده‌‌ی شما آماده کند. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم به آن به چشم وسیله‌ای کاربردی برای آشپزی سالم فکر کنید.

نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

برنج در کشور ما جزو پرمصرف‌ترین مواد غذایی است و به جرات می‌توان گفت که همه ما در هفته چند وعده برنج مصرف می کنیم. یکی از مواردی که در طعم و عطر برنج تأثیر به سزایی دارد مدل پخت آن است. اگر وقت کافی برای پختن غذا ندارید و زمان برای شما خیلی مهم است، خرید پلوپز می‌تواند کمک بزرگی برای‌تان باشد. در ادامه قصد داریم به انواع پلوپز بپردازیم و مشخصات پلوپز خوب را با شما درمیان بگذاریم.

 نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

برای خرید پلوپز 8 نفره ویداس مدل VIR-5436 اینجا کلیک کنید.

انواع پلوپز موجود در بازار کدامند؟
پلوپز یکی از لوازم آشپزخانه است که می‌تواند به شما در تهیه سریع‌تر و بهتر غذا کمک کند. به کمک پلوپز شما می‌توانید برنج را در حالت‌های مختلف تهیه کنید و حتی در برخی مدل‌ها به تهیه خورشت و دیگر غذا‌ها بپردازید. پلوپزها با توجه به کارایی انواع متفاوتی دارند که در ادامه در مورد انواع آن توضیح داده‌ایم.

پلوپز ساده
پلوپزهای ساده تنها یک کار انجام می‌دهند و به همین دلیل هم نسخه پایه و استاندار پلوپز‌ها به حساب می‌آیند. مانند مدل‌های پیشرفته پلوپز قابلیت های کاربردی متعددی ندارند و شما نمی‌توانید زمان پخت، مدل پخت و تنظیمات این‌چنینی را مشخص کنید. پلوپز ساده از قسمت پایین حرارت ایجاد می‌کند و معمولا در بسیاری از نسخه‌ها دارای قابلیت گرم کردن غذا است. ناگفته نماند که این مدل‌ها به دلیل کارایی ساده ارزان‌ترین نسخه‌های پلوپز به حساب می‌آیند.

پلوپز چندکاره
پلوپزهای چندکاره به نوعی کار چند محصول کاربردی را به صورت هم‌زمان انجام می‌دهند و تنها مزیت‌شان فقط آماده‌سازی برنج نیست. این دستگاه‌ها می‌توانند غذاها را بخارپز کنند و به شما کمک کنند تا سوپ، خورشت، پاستا تهیه کنید. برخی از مدل‌های پلوپز چندکاره به شما امکان می‌دهد تا ته‌دیگ که یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در کشورمان است را هم تهیه کنید و حتی میزان خشک شدن ته‌دیگ را مشخص کنید.

به نوعی می‌توان گفت پلوپز چندکاره هم پلوپز است و هم آرام‌ پز و هم می‌تواند نقش بخارپز را ایفا کند. در واقع پلوپز چندکاره همان مولتی کوکر است. تفاوت پلوپز و مولتی کوکر چیست؟ این تفاوت در همین تعداد کاری است که دستگاه انجام می دهد. این مدل‌ها قیمت بالاتری نسبت به پلوپزهای ساده دارند ولی به دلیل کارایی زیاد ارزش خرید پلوپز چندکاره یا مولتی کوکر بالاتر است. شما در بسیاری از مدل‌های پلوپز چندکاره می‌توانید برای پخت غذا زمان مشخص کنید و به تنظیمات این‌چنینی دسترسی داشته باشید.

نکات مهم در خرید پلوپز برای تازه کارها
در خرید هر محصولی نکات مهمی وجود دارد که باید حتما به آن‌ها توجه کنید. در ادامه این نکات مهم را در مورد پلوپز ذکر می‌کنیم تا شما بتوانید بهترین محصول ممکن برای خود را انتخاب کرده و خریداری کنید.

انتخاب نوع پلوپز
در بالا چند نوع مختلف پلوپز را به شما معرفی کردیم که شما بر اساس بودجه و میزان استفاده خود باید یکی از مدل‌ها را گزینش کنید. به طور کلی اما بر اساس قیمت و امکانات پلوپز چندکاره بیشترین ارزش خرید را دارد و پیشنهاد می‌کنیم در صورت داشتن استفاده نرمال این مدل را خریداری کنید.

کیفیت محصول و قابلمه
در انتخاب پلوپز به کیفیت ساخت بدنه و به خصوص جنس قابلمه داخلی توجه ویژه‌ای داشته باشید. ظرف داخلی باید به گونه‌ای باشد که بعد از مدتی آسیب نبیند و خط و خش به خود جذب نکند. بسیاری از مدل‌ها دارای ظرف تفلون و نچسب هستند تا شما به راحتی بتوانید برنج، ته‌دیگ و دیگر مواد غذایی را از ظرف خارج کنید و پس از آن به راحتی ظرف را بشویید.

حجم ظرف
یکی از نکات مهم در خرید پلوپز این است که بر اساس تعداد اعضای خانواده باید پلوپزی تهیه کنید که بتوانید با آن برای همه افراد برنج، خورشت یا غذاهایی مثل پاستا تهیه کنید. اگر برای مهمانی پلوپز تهیه می‌کنید حتما به سراغ مدل‌های با حجم و ظرفیت بیشتر بروید. به عنوان مثال پلوپز پارس خزر ظرفیت های متعددی بر حسب نیاز مشتری دارد.

انواع سایز پلوپز با توجه به برند آن متفاوت است و براساس تعداد نفرات به تک نفره، دو نفره، 4 نفره و … تقسیم می شود. جدول زیر به شما اطلاعات خوبی درباره‌ی ظرفیت پلوپز مورد نیازتان می‌دهد. با کمک این جدول متوجه می‌شوید که مثلا پلوپز ۱.۸ لیتری چند نفره است و همینطور بقیه ظرفیت‌ها.

وجود امکاناتی چون تایمر و برنامه پخت متنوع
اگر به سراغ پلوپز‌های چندکاره می‌روید حتما توجه داشته باشید که محصول بتواند چندین نوع غذا را آماده کند. برخی از مدل‌ها می‌توانند در تهیه 16 نوع غذا به شما کمک کنند. گذشته از این مورد پلوپز باید تایمر داشته باشد و شما بتوانید زمان برای آن مشخص کنید تا حتی در صورت نبودن در خانه پلوپز سر زمان روشن و خاموش شود.

قابلیت پخت ته دیگ

اگر برای شما هم پختن ته‌ دیگ اهمیت ویژه‌ای دارد پیشنهاد می‌کنیم به سراغ مدل‌های ایرانی مانند پلوپز پارس خزر بروید؛ چرا که ته‌ دیگ پلوپزهای ایرانی برشته تر است و بیشتر شبیه به تهدیگ برنج پخته شده در قابلمه می شود.

دکمه ته دیگ در پلوپز دیجیتال در هر برندی متفاوت است. مثلا در پلوپز دیجیتال پارس خزر روی مانیتور می توانید انتخاب کنید، در پلوپز تفال به اسم crust می توانید دکمه تهدیگ را پیدا کنید.

برند و قیمت
از دیگر نکات خرید پلوپز، توجه به برند و قیمت آن است. درست است که برای پخت پلوی ایرانی بهتر است سراغ پلوپزهای ایرانی بروید؛ اما خیلی از افراد هستند که ترجیح می‌دهند پلوپز را از برندهای خارجی تهیه کنند. بنابراین ابتدا مشخص کنید که چه برندی مدنظر شما است و بودجه‌ای که برای این کار نیاز دارید را در نظر بگیرید. به طور کلی مسائلی چون برند، تعداد کارآیی پلوپز و ظرفیت آن قیمتش را مشخص می‌کنند.

تفاوت پلوپز با مولتی کوکر
پلوپز به طور اختصاصی برای پخت برنج طراحی شده و قابلیت‌هایی مانند پخت انواع برنج و ایجاد ته‌دیگ را دارد. اما مولتی کوکر یک دستگاه چندکاره است که علاوه بر پخت برنج، قابلیت‌های متعددی مانند بخارپز کردن، سرخ کردن، پخت خورش، کیک و حتی ماست‌سازی را ارائه می‌دهد. مولتی کوکرها به دلیل داشتن برنامه‌های متنوع، انعطاف‌پذیری بیشتری نسبت به پلوپزها دارند و می‌توانند به عنوان جایگزین چند وسیله آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرند.

معنی Keep Warm در پلوپز چیست؟
قابلیت “Keep Warm” در پلوپز به معنای “گرم نگه‌داشتن” است. پس از پایان زمان پخت برنج، این قابلیت به‌طور خودکار فعال می‌شود و برنج یا غذا را برای مدت‌زمان مشخصی در حالت گرم نگه می‌دارد، بدون اینکه آن را دوباره بپزد یا بسوزاند. این ویژگی برای زمانی که غذا باید تا سرو شدن آماده بماند، بسیار مفید است.

سوالات متداول

پلوپز چندکاره چیست؟ پلوپزهای چندکاره به نوعی چند محصول هستند و دیگر فقط برای پخت برنج مورد استفاده قرار نمی‌گیرند. این دستگاه‌ها می‌توانند غذاها را بخارپز کنند و به شما کمک کنند تا سوپ، خورشت و پاستا تهیه کنید. برخی از مدل‌های پلوپز چندکاره به شما امکان می‌دهد تا ته‌ دیگ هم تهیه کنید و حتی میزان خشک شدن ته‌دیگ را مشخص کنید. به نوعی می‌توان گفت پلوپز چندکاره هم پلوپز است و هم آرام‌پز و هم می‌تواند نقش بخارپز را ایفا کند.

کدام پلوپزها می‌توانند ته‌ دیگ بهتری تهیه کنند؟ اگر برای شما تهیه ته‌دیگ اهمیت ویژه‌ای دارد پیشنهاد می‌کنیم به سراغ مدل‌های ایرانی بروید؛ چرا که ته‌دیگ بیشتر مربوط به فرهنگ ایران است و اگر پلوپز خارجی تهیه کنید حتی اگر قابلیت تهیه ته‌دیگ وجود داشته باشد به خوبی محصولات داخلی عمل نمی‌کند.

تفاوت پلوپز و مولتی کوکر چیست؟ همانطور که از نام این محصولات مشخص است، فرق مولتی کوکر با پلوپز به میزان کارایی دو دستگاه بررسی دارد. پلوپز ساده مناسب دم آوردن پلو است، اما پلوپز چندکاره یا مولتی کوکر، امکان پخت خورشت، سوپ، بستن ماست و خیلی خوراک‌های متنوع‌تری را به شما می‌دهد.

نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

برنج در کشور ما جزو پرمصرف‌ترین مواد غذایی است و به جرات می‌توان گفت که همه ما در هفته چند وعده برنج مصرف می کنیم. یکی از مواردی که در طعم و عطر برنج تأثیر به سزایی دارد مدل پخت آن است. اگر وقت کافی برای پختن غذا ندارید و زمان برای شما خیلی مهم است، خرید پلوپز می‌تواند کمک بزرگی برای‌تان باشد. در ادامه قصد داریم به انواع پلوپز بپردازیم و مشخصات پلوپز خوب را با شما درمیان بگذاریم.

 نکات مهم در خرید پلوپز،راهنمای خرید

برای خرید پلوپز 8 نفره ویداس مدل VIR-5436 اینجا کلیک کنید.

انواع پلوپز موجود در بازار کدامند؟
پلوپز یکی از لوازم آشپزخانه است که می‌تواند به شما در تهیه سریع‌تر و بهتر غذا کمک کند. به کمک پلوپز شما می‌توانید برنج را در حالت‌های مختلف تهیه کنید و حتی در برخی مدل‌ها به تهیه خورشت و دیگر غذا‌ها بپردازید. پلوپزها با توجه به کارایی انواع متفاوتی دارند که در ادامه در مورد انواع آن توضیح داده‌ایم.

پلوپز ساده
پلوپزهای ساده تنها یک کار انجام می‌دهند و به همین دلیل هم نسخه پایه و استاندار پلوپز‌ها به حساب می‌آیند. مانند مدل‌های پیشرفته پلوپز قابلیت های کاربردی متعددی ندارند و شما نمی‌توانید زمان پخت، مدل پخت و تنظیمات این‌چنینی را مشخص کنید. پلوپز ساده از قسمت پایین حرارت ایجاد می‌کند و معمولا در بسیاری از نسخه‌ها دارای قابلیت گرم کردن غذا است. ناگفته نماند که این مدل‌ها به دلیل کارایی ساده ارزان‌ترین نسخه‌های پلوپز به حساب می‌آیند.

پلوپز چندکاره
پلوپزهای چندکاره به نوعی کار چند محصول کاربردی را به صورت هم‌زمان انجام می‌دهند و تنها مزیت‌شان فقط آماده‌سازی برنج نیست. این دستگاه‌ها می‌توانند غذاها را بخارپز کنند و به شما کمک کنند تا سوپ، خورشت، پاستا تهیه کنید. برخی از مدل‌های پلوپز چندکاره به شما امکان می‌دهد تا ته‌دیگ که یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در کشورمان است را هم تهیه کنید و حتی میزان خشک شدن ته‌دیگ را مشخص کنید.

به نوعی می‌توان گفت پلوپز چندکاره هم پلوپز است و هم آرام‌ پز و هم می‌تواند نقش بخارپز را ایفا کند. در واقع پلوپز چندکاره همان مولتی کوکر است. تفاوت پلوپز و مولتی کوکر چیست؟ این تفاوت در همین تعداد کاری است که دستگاه انجام می دهد. این مدل‌ها قیمت بالاتری نسبت به پلوپزهای ساده دارند ولی به دلیل کارایی زیاد ارزش خرید پلوپز چندکاره یا مولتی کوکر بالاتر است. شما در بسیاری از مدل‌های پلوپز چندکاره می‌توانید برای پخت غذا زمان مشخص کنید و به تنظیمات این‌چنینی دسترسی داشته باشید.

نکات مهم در خرید پلوپز برای تازه کارها
در خرید هر محصولی نکات مهمی وجود دارد که باید حتما به آن‌ها توجه کنید. در ادامه این نکات مهم را در مورد پلوپز ذکر می‌کنیم تا شما بتوانید بهترین محصول ممکن برای خود را انتخاب کرده و خریداری کنید.

انتخاب نوع پلوپز
در بالا چند نوع مختلف پلوپز را به شما معرفی کردیم که شما بر اساس بودجه و میزان استفاده خود باید یکی از مدل‌ها را گزینش کنید. به طور کلی اما بر اساس قیمت و امکانات پلوپز چندکاره بیشترین ارزش خرید را دارد و پیشنهاد می‌کنیم در صورت داشتن استفاده نرمال این مدل را خریداری کنید.

کیفیت محصول و قابلمه
در انتخاب پلوپز به کیفیت ساخت بدنه و به خصوص جنس قابلمه داخلی توجه ویژه‌ای داشته باشید. ظرف داخلی باید به گونه‌ای باشد که بعد از مدتی آسیب نبیند و خط و خش به خود جذب نکند. بسیاری از مدل‌ها دارای ظرف تفلون و نچسب هستند تا شما به راحتی بتوانید برنج، ته‌دیگ و دیگر مواد غذایی را از ظرف خارج کنید و پس از آن به راحتی ظرف را بشویید.

حجم ظرف
یکی از نکات مهم در خرید پلوپز این است که بر اساس تعداد اعضای خانواده باید پلوپزی تهیه کنید که بتوانید با آن برای همه افراد برنج، خورشت یا غذاهایی مثل پاستا تهیه کنید. اگر برای مهمانی پلوپز تهیه می‌کنید حتما به سراغ مدل‌های با حجم و ظرفیت بیشتر بروید. به عنوان مثال پلوپز پارس خزر ظرفیت های متعددی بر حسب نیاز مشتری دارد.

انواع سایز پلوپز با توجه به برند آن متفاوت است و براساس تعداد نفرات به تک نفره، دو نفره، 4 نفره و … تقسیم می شود. جدول زیر به شما اطلاعات خوبی درباره‌ی ظرفیت پلوپز مورد نیازتان می‌دهد. با کمک این جدول متوجه می‌شوید که مثلا پلوپز ۱.۸ لیتری چند نفره است و همینطور بقیه ظرفیت‌ها.

وجود امکاناتی چون تایمر و برنامه پخت متنوع
اگر به سراغ پلوپز‌های چندکاره می‌روید حتما توجه داشته باشید که محصول بتواند چندین نوع غذا را آماده کند. برخی از مدل‌ها می‌توانند در تهیه 16 نوع غذا به شما کمک کنند. گذشته از این مورد پلوپز باید تایمر داشته باشد و شما بتوانید زمان برای آن مشخص کنید تا حتی در صورت نبودن در خانه پلوپز سر زمان روشن و خاموش شود.

قابلیت پخت ته دیگ

اگر برای شما هم پختن ته‌ دیگ اهمیت ویژه‌ای دارد پیشنهاد می‌کنیم به سراغ مدل‌های ایرانی مانند پلوپز پارس خزر بروید؛ چرا که ته‌ دیگ پلوپزهای ایرانی برشته تر است و بیشتر شبیه به تهدیگ برنج پخته شده در قابلمه می شود.

دکمه ته دیگ در پلوپز دیجیتال در هر برندی متفاوت است. مثلا در پلوپز دیجیتال پارس خزر روی مانیتور می توانید انتخاب کنید، در پلوپز تفال به اسم crust می توانید دکمه تهدیگ را پیدا کنید.

برند و قیمت
از دیگر نکات خرید پلوپز، توجه به برند و قیمت آن است. درست است که برای پخت پلوی ایرانی بهتر است سراغ پلوپزهای ایرانی بروید؛ اما خیلی از افراد هستند که ترجیح می‌دهند پلوپز را از برندهای خارجی تهیه کنند. بنابراین ابتدا مشخص کنید که چه برندی مدنظر شما است و بودجه‌ای که برای این کار نیاز دارید را در نظر بگیرید. به طور کلی مسائلی چون برند، تعداد کارآیی پلوپز و ظرفیت آن قیمتش را مشخص می‌کنند.

تفاوت پلوپز با مولتی کوکر
پلوپز به طور اختصاصی برای پخت برنج طراحی شده و قابلیت‌هایی مانند پخت انواع برنج و ایجاد ته‌دیگ را دارد. اما مولتی کوکر یک دستگاه چندکاره است که علاوه بر پخت برنج، قابلیت‌های متعددی مانند بخارپز کردن، سرخ کردن، پخت خورش، کیک و حتی ماست‌سازی را ارائه می‌دهد. مولتی کوکرها به دلیل داشتن برنامه‌های متنوع، انعطاف‌پذیری بیشتری نسبت به پلوپزها دارند و می‌توانند به عنوان جایگزین چند وسیله آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرند.

معنی Keep Warm در پلوپز چیست؟
قابلیت “Keep Warm” در پلوپز به معنای “گرم نگه‌داشتن” است. پس از پایان زمان پخت برنج، این قابلیت به‌طور خودکار فعال می‌شود و برنج یا غذا را برای مدت‌زمان مشخصی در حالت گرم نگه می‌دارد، بدون اینکه آن را دوباره بپزد یا بسوزاند. این ویژگی برای زمانی که غذا باید تا سرو شدن آماده بماند، بسیار مفید است.

سوالات متداول

پلوپز چندکاره چیست؟ پلوپزهای چندکاره به نوعی چند محصول هستند و دیگر فقط برای پخت برنج مورد استفاده قرار نمی‌گیرند. این دستگاه‌ها می‌توانند غذاها را بخارپز کنند و به شما کمک کنند تا سوپ، خورشت و پاستا تهیه کنید. برخی از مدل‌های پلوپز چندکاره به شما امکان می‌دهد تا ته‌ دیگ هم تهیه کنید و حتی میزان خشک شدن ته‌دیگ را مشخص کنید. به نوعی می‌توان گفت پلوپز چندکاره هم پلوپز است و هم آرام‌پز و هم می‌تواند نقش بخارپز را ایفا کند.

کدام پلوپزها می‌توانند ته‌ دیگ بهتری تهیه کنند؟ اگر برای شما تهیه ته‌دیگ اهمیت ویژه‌ای دارد پیشنهاد می‌کنیم به سراغ مدل‌های ایرانی بروید؛ چرا که ته‌دیگ بیشتر مربوط به فرهنگ ایران است و اگر پلوپز خارجی تهیه کنید حتی اگر قابلیت تهیه ته‌دیگ وجود داشته باشد به خوبی محصولات داخلی عمل نمی‌کند.

تفاوت پلوپز و مولتی کوکر چیست؟ همانطور که از نام این محصولات مشخص است، فرق مولتی کوکر با پلوپز به میزان کارایی دو دستگاه بررسی دارد. پلوپز ساده مناسب دم آوردن پلو است، اما پلوپز چندکاره یا مولتی کوکر، امکان پخت خورشت، سوپ، بستن ماست و خیلی خوراک‌های متنوع‌تری را به شما می‌دهد.

راهنمای خرید پلوپز و مولتی کوکر

راهنمای خرید پلوپز و مولتی کوکر

آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین کار هایی است که هر فردی می تواند برای خانواده و دلبندانش انجام دهد. اما امروزه به دلیل افزایش مشغله های کاری در بین خانم ها و آقایان، دیگر مانند گذشته از خانه های ایرانی بوی غذا های گرم و خوشمزه استشمام نمی شود.

چرا که بیشتر افراد در طول روز سرگرم به کار های روزمره خود هستند و در این میان زمانی برای آشپزی باقی نمی ماند. و به همین دلیل در کشورمان مصرف فست فود ها و غذا های آماده بیشتر از سایر کشور های جهان است.

اما خوردن غذاهای فست فود و غیر مفید، می تواند سلامتی شما و خانواده تان را در خطر جدی قرار دهد. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، که زمان کافی برای آشپزی کردن ندارید؛ به هیچ وجه نگران نباشید. چرا که ما در این مقاله قصد داریم، دو عدد از دستگاه های برقی که به تازگی وارد عرصه بازار شده اند و شما با استفاده از آن ها می توانید در کم ترین زمان ممکن بهترین غذا ها را برای خانواده تان آماده کنید، را به شما همراهان عزیز معرفی کنیم.

با پیشرفت روز افزون تکنولوژی محصولات بسیار کاربردی و جدیدی تولید شده اند که می توانند آشپزی را در زمان کمی برای شما انجام دهند. بدون شک شما هم به فکر فرو رفته اید و می خواهید بدانید که این وسیله های کاربردی چه نام دارد، این دستگاه ها چیزی نیست جز پلوپز و مولتی کوکر. البته لازم به ذکر است که بدانید، هر کدام از این دستگاه ها به صورت جداگانه طراحی و تولید شده اند و هر کدام کارکرد مخصوص به خود را دارند.

برای خرید پلوپز و مولتی کوکر همیلتون کد191 اینجا کلیک کنید.

پلوپز و مولتی کوکر چیست؟
پلوپز و مولتی کوکر دو دستگاه کاربردی بوده که به صورت جداگانه طراحی شده اند، و شما با استفاده از آن ها می توانید به آشپزی کردن بپردازید. پلوپز همانطور که از نامش پیداست برای آماده سازی پلو یا همان برنج به کار برده می شود و مولتی کوکر نیز مانند زود پز های برقی (البته با قابلیت های بیشتر) عمل می کند و شما می توانید با استفاده از آن ها انواع غذا های خوش طعم را آماده کنید. اگر شما هم جزو تازه عروس ها هستید و قصد دارید برای جهیزیه خود خرید کنید، پلوپز و مولتی کوکر یکی از اصلی ترین و کاربردی ترین وسیله ها بوده که می توانید در آشپزخانه از آن ها استفاده کنید.

قبل از خرید مولتی کوکر و پلوپز می بایست چندین نکته را رعایت کنید تا دستگاه خریداری شده شما بتواند سالیان سال مانند روز اول برایتان کار کند. در ادامه قصد داریم تمامی نکات مرتبط با خرید مولتی کوکر و پلوپز را به شما بگوییم تا بهترین نتیجه را از خرید خود داشته باشید.

نکات مهم هنگام خرید مولتی کوکر
تمامی مولتی کوکر های موجود در بازار از نظر قیمت و کیفیت بسیار متفاوت و متنوع هستند، بنابراین قبل از اقدام برای خرید مولتی کوکر ها باید به این نکته توجه کنید که نیاز های شما چیست و به چه منظور تصمیم به خرید این کالا گرفته‌ اید. بنابراین می خواهیم ۴ نکته مهم زیر را که می‌ تواند نقش مهمی در انتخاب دستگاه مناسب برای شما داشته باشد را شرح دهیم.

1- نوع قابلمه داخلی
بیشتر مولتی کوکر های موجود در بازار لوازم خانگی و فروشگاه های اینترنتی دارای یک عدد قابلمه جدا شدنی با روکش نچسب (تفلون) یا سرامیکی برای تمیز کردن آسان‌ تر هستند. از طرفی مولتی کوکر هایی دارای حالت پخت با فشار هستند، قابلمه‌ هایی از جنس استیل ضد زنگ دارند. معمولاً شکل قابلمه‌ های موجود برای این محصولات گرد است، چرا که تکه‌ های بزرگ گوشت به راحتی در یک قابلمه‌ مستطیلی شکل جا نمی‌ شوند، اما مدل‌ های گرد و بدون زاویه به راحتی می توانند هر چیزی را درون خود جای دهند.

2- درب دستگاه
در مولتی کوکر های مدل طبخ فشاری، درب دستگاه در حین پخت، تحت فشار قفل می‌ شود، بنابراین شما نمی‌ توانید قبل از اتمام تایم و زمان یا همان برنامه پخت دستگاه، به غذا دسترسی داشته باشید. با توجه به همین مسئله، به منظور بررسی غذا در ابتدا باید اجازه دهید فشار پخت آزاد شود و سپس درب آن را بردارید. از طرفی در مولتی کوکر های بدون حالت فشار معمولاً درب دستگاه را به صورت شیشه‌ ای می‌ سازند که طبیعتاً می تواند زیبایی خاصی را به دستگاه ببخشد. و از آنجایی که این مدل‌ ها با فشار بالایی رو به‌ رو نیستند، دستگاه هیچ آسیبی نمی بیند، و انتخاب بهتری می تواند باشد.

3- ظرفیت
به طور کلی معمولاً ظرفیت مولتی کوکرها، بین ۴ تا ۸ لیتر است. اما بیشتر مدل‌ های موجود در بازار دستگاه‌ های ۶ لیتری هستند که طرفداران زیادی دارند. البته به این نکته توجه کنید که در هنگام استفاده از مولتی کوکر نمی‌ توانید قابلمه را تا بالا پر کنید. برای مثال در مولتی کوکر هایی با طبخ فشاری شما نباید قابلمه را بیشتر از دو سوم ظرفیت آن پر کنید. چرا که مولتی کوکر نیاز به فضای کافی برای پخت با فشار دارد. همچنین دقت داشته باشید که یک سری از مواد غذایی مانند لوبیا و برنج پس از پخت منبسط می‌ شوند. بنابراین باید فضای کافی برای حجم جدید غذا وجود داشته باشد.

4- امکانات دستگاه
شرکت های سازنده مولتی کوکر ها به طور مداوم ویژگی‌ های جدیدی را به دستگاه اضافه می‌ کنند که در بعضی موارد زیاد واجب نیستند و موجب می شوند تا شما هزینه بیشتری را بابت خرید مولتی کوکر پرداخت کنید. اما در این میان امکاناتی هم وجود دارد که پخت‌ و پز را برای شما راحت‌ تر می‌ کند. به عنوان مثال در کنار حالت‌ های مختلف پخت‌ و پز، سیستم‌ های آلارم، گرم کردن و پخت با تاخیر هم بر روی مولتی کوکر ها تعبیه شده است.

قابلیت های مولتی کوکر ها
اگر بخواهیم در حالت کلی و جامع راجب قابلیت های پخت مولتی کوکر ها به شما همراهان عزیز بگوییم می توانیم به برنامه های ذیل اشاره کنیم. برنامه های مولتی کوکر ها شامل:

حالت سرخ کردن بدون روغن
جالب است بدانید که امروزه بیشتر مردم طرفدار غذا های سرخ شده بدون روغن شده اند، به همین دلیل خرید سرخ کن در بین عموم مردم بسیار افزایش یافته است. برخی از مولتی کوکر ها نیز دارای قابلیت سرخ کن بدون روغن می باشند. عملکرد این قابلیت به این شکل است که درب مولتی کوکر مجهز به فنی بوده که هوای گرم را در داخل قابلمه برای سرخ کردن غذا هایی مانند سیب‌ زمینی سرخ شده، یا برای سرخ کردن هر ماده‌ غذایی دیگری در هنگام پخت به گردش در می‌ آورد و طی همین فرآیند نیز غذا برشته و ترد می‌ شود. برای مثال، شما می‌ توانید یک مرغ کامل را با استفاده از مولتی کوکر با حالت طبخ فشاری به طور سریع بپزید، همچنین با استفاده از این قابلیت همزمان می‌ توانید پوست مرغ را به خوبی ترد و طلایی کنید.

حالت کنسرو کردن غذا
برخی از مولتی کوکر های طبخ با فشار و مدل جدید دارای ویژگی کنسرو کردن غذا نیز می باشند. این در حالی است که متخصصین این حوزه اذعان دارند که دستور العمل‌ های مورد استفاده برای کنسرو کردن مواد غذایی با این دستگاه‌ ها باید توسط وزارت کشاورزی برای ایمنی مواد غذایی آزمایش شود. چرا که انجام درست و دقیق فرآیند کنسرو کردن بسیار مهم است.

حالت خشک کردن مواد غذایی
از بین بردن رطوبت میوه‌ ها یا (تولید اسلایس میوه خشک)، سبزیجات و گوشت‌ ها می‌ تواند میان وعده‌ های خوشمزه‌ ای را برای شما آماده کند. به همین دلیل با توجه به همین مسئله در بعضی از مدل‌ های مولتی کوکر شاهد حالت خشک کردن مواد غذایی هستیم.

نکات مهم هنگام خرید پلوپز
علاقه ایرانی ها به میل کردن برنج از هیچکسی پوشیده نیست و همه ما به خوبی میدانیم که تقریباً ایرانیان هر روز یک وعده برنج را میل می کنند. به همین دلیل خرید چلوپز در ایران نیز زیاد تر از سایر نقاط جهان است. پلوپز همانطور که از نامش پیداست یک دستگاه برقی بوده که شما با استفاده از آن می توانید انواع برنج های ایرانی، هندی، پاکستانی و … را در کم ترین زمان ممکن و با کیفیت بسیار بالایی آماده کرده و نوش جان کنید. البته پلوپز نیز مانند هر دستگاه برقی دیگری شامل چندین نکته قبل از خرید می باشد، و شما می بایست این نکات را رعایت کنید. این نکته ها شامل:

1- ظرفیت
اولین نکته ای که باید در هنگام خرید پلوپز به آن توجه کنید، ظرفیت آن با تعداد نفرات خانواده شما است؛ برای مثال اگر شما دارای یک خانواده ۴ نفره هستید، هیچ نیازی به خرید یک پلوپز ۱۲ نفره ندارید! مگر اینکه بخواهید از این محصول برای پخت برنج در مهمانی های خودتان استفاده کنید. در غیر این صورت خرید پلوپز با ظرفیت بالا تر نیازی نیست.

2- تک کاره یا چند کاره
دومین نکته ای که باید در هنگام خرید پلوپز به آن توجه داشته باشید، تک کاره یا چند کاره بودن آن می باشد. اگر شما قصد پخت برنج را دارید، یک پلوپز تک کاره کاملاً پاسخگوی نیاز شما است و اگر به دنبال این هستید که بتوانید مواد غذایی دیگری را مانند سبزیجات، گوشت و… را در آن بخارپز کنید، پیشنهاد ماخرید و استفاده از پلوپز های چند کاره است.

3- جنس محصول
به طور کلی جنس داخلی پلوپز ها از تفلون و یا روحی می باشد و جنس بدنه آن ها نیز به گونه ای طراحی شده است که مانع از داغ شدن قسمت بیرونی پلوپزها شوند. البته به این نکته توجه داشته باشید که جنس تفلون کیفیت بالاتری از جنس روحی دارد.

4- درست کردن ته دیگ
ته دیگ در بین خانواده های ایرانی از محبوبیت بسیار بالایی برخودار است و به همین خاطر توصیه می کنیم قبل از خرید پلوپز، از فروشنده در خصوص قابلیت درست کردن ته دیگ توسط آن سوال نمایید. شایان به ذکر است که معمولاً پلوپز های ایرانی در مقایسه با مدل های خارجی از قابلیت ته دیگ سازی بهتر و بیشتری برخوردار هستند.

5- برخورداری از تایمر
یکی از بزرگ ترین مزیت های پلوپز ها برخورداری از تایمر می باشد، زیرا شما می توانید با استفاده از امکان زمان بندی محصول مورد نظرتان، مدت زمان پخت و یا شروع به پخت برنجی که در داخل آن قرار داده اید را مشخص کرده و سپس به سایر مشغله های زندگی خود بپردازید و مطمئن باشید که برنج شما در ساعت مقرر پخته و آماده خوردن است.

6- قابلیت گرم کردن
پلوپز های مدرن و جدید امروزی همگی از قابلیت گرم کنندگی برخوردار هستند. البته مدل های قدیمی نیز دارای این ویژگی می باشند ولی به شکل های دیگر! خصوصیت گرم نگهداشتن محتویات درونی این محصولات آشپزی برای تمام کسانی که نمی توانند ساعت مشخصی را برای سرو کردن وعده های ناهار و شام خود مشخص کنند، بیش از آنچه که تی فکرش را بکنید؛ حائز اهمیت است.

برای هر نفر چه ظرفیتی از پلوپز مناسب تر است؟

مولتی کوکر بخرم یا پلوپز؟
در پاسخ به سوال، خرید پلوپز یا مولتی کوکر باید مطرح کرد که شما می‌ توانید برنج را هم در دستگاه مولتی کوکر درست کنید، اما باید بدانید که بافت برنج خروجی در مقایسه با آنچه از پلوپز به دست می‌ آورید، متراکم و کمی مرطوب است.
مولتی کوکر بخرید اگر: می‌ خواهید یک وعده‌ غذایی را در سریع‌ ترین زمان ممکن تهیه کنید. در واقع شما با استفاده از مولتی کوکر می‌ توانید هر ماده‌ غذایی را به نیمی از زمان آماده‌ سازی آن با اجاق گاز آماده کنید.

مولتی کوکر نخرید اگر: تمایل به خروج از خانه در زمان پخت غذا با دستگاه دارید، چرا که اغلب مدل‌ های این دستگاه (به خصوص مدل‌ های طبخ با فشار) نیاز به نظارت و حضور شما دارند.

پلوپز بخرید اگر: مقدار زیادی برنج در هر وعده آماده می‌ کنید و انتظار نتیجه‌ ای عالی دارید. همچنین با وجود پلوپز می‌ توانید برای چند ساعت حجم بالایی از برنج را گرم نگه دارید.

پلوپز نخرید اگر: زیاد اهل خوردن برنج در هر وعده‌ غذایی نیستید. حتی اگر از پلوپز برای بخارپز کردن سبزیجات یا یک سری مواد غذایی استفاده می‌ کنید، باید بدانید که اصلی‌ ترین قابلیت این دستگاه پخت برنج است و سایر قابلیت‌ ها با دستگاه مولتی کوکر نتایج بهتری دارد.

نکات ایمنی مهم در هنگام استفاده از مولتی کوکر و پلوپز

• دستگاه های مولتی کوکر و پلوپز برای مصرف خانگی ساخته شده اند و نباید آنها را در محیط‌ های بیرون از خانه و بدون سقف استفاده کنید.
• پلوپز و مولتی کوکر را در مجاورت رطوبت قرار ندهید.
• هنگامی‌ که دستگاه را خریداری کردید توجه کنید قطعات آن به خصوص درب دستگاه و کابل برق آن آسیب ندیده باشد.
• مکانی ثابت، محکم و خشک را برای قراردادن دستگاه انتخاب کنید.
• سیم دستگاه را نکشید و در حین استفاده، دستمال یا پارچه بر روی دستگاه یا زیر آن قرار ندهید.
• پیش از آنکه دستگاه را روشن کنید، مراقب باشید شیء خارجی درون محفظه نباشد.
• زمانی که دستگاه در حال کار است، آن را جا به جا نکنید.
• هنگام استفاده از دستگاه مولتی کوکر در حالت زودپز با چرخاندن دستگیره‌ بالای در، درب دستگاه را قفل نمایید.
• دستگاه و سیم برق را در مجاورت حرارت قرار ندهید.
• هنگامی که از دستگاه استفاده نمی‌ کنید، آن را از پریز برق جدا کنید.
• به ظرفیت قابلمه‌ پخت توجه کنید و با پر کردن بیش از اندازه به دستگاه آسیب نرسانید.
• پیش از آنکه قابلمه را در محفظه‌ مخصوص به خودش قرار دهید اطمینان حاصل کنید که تمیز باشد ولی خیس و مرطوب نباشد. قابلمه را به درستی خشک کنید و سپس در دستگاه قرار دهید.
• از اسکاچ و سیم‌ های ظرفشویی برای نظافت دستگاه مولتی کوکر استفاده نکنید.
• دست و صورت خود را هنگام روشن بودن دستگاه به آن نزدیک نکنید.
• بعد از خروج قابلمه، آن را روی سطوح حساس قرار ندهید.

سخن پایانی
مطمئماً تا قبل از مطالعه این مقاله فکر می کردید که انتخاب و خرید پلوپزومولتی کوکر یک کار پیش پا افتاده بوده اما در واقع باید به نکاتی که در بالا گفتیم دقت کنید تا خریدی به صرفه و هوشمندانه داشته باشید. همچنین ما تمامی نکات مهم را به شما عرض کردیم تا در هنگام خرید بهترین انتخاب را داشته باشید.